HOT ! 希少　平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み m62446795135_1.jpg?1746235322

m62446795135_1.jpg?1746235322。m68871425628_1.jpg?1730541557。希少 平井鋳造所 27cm 砲金 天ぷら鍋 重さ3キロ 送料込み - メルカリ。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。希少 有次 平井鋳造所 33cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み - メルカリ。一文字光秀　　柳刃包丁　刃渡り22.5cm。【値下大歓迎】妙観　白二　蛸引型ふぐ引き 8寸240mm。オリーブの木 個性あふれる１点もの　薄型　 大胆な姿に惚れ惚れ　約48cm。関西型　野菜抜細工セット•本職用むきものセット16点。新品未使用未開封Aladdin (アラジン) グラファイトグリル&トースター黒。5本セット 銀巻 黒水牛角 柳刃270 黒檀八角柄 柳刃9寸 包丁柄 ハンドル。純人さん専用。Staub ストウブ ラ・ココット DE GOHAN 20cm ブルーベリー。よしのくらふと両手鍋 ステンレススチール ノンスティック。R*R様 杉本 CM鋼 筋引 27cm。新品 ウェッジウッド ヴェラヴォン ケーキナイフ ケーキサーバー。ストウブ　Wa-NABE M 18センチ　シフォンローズ。CHASSEUR 両手鍋 マロングラッセ 17cm サブライム