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9796 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。9796 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。白鷺 切付 柳刃 和包丁 青一鋼 紋鍛錬 黒檀八角水牛 尺一。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約250ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。黒檀 黒水牛角 ☆ 柳刃360 柳刃尺二 柳刃330 柳刃尺一 和包丁 先丸 切。［美品］オスターブレンダー。【牛刀・菜切り包丁・ペティナイフ】7個セット　高炭素ステンレスハンドル付き。フジアルミケース合紙なしマドレーヌ５００枚入✖️5本入。関西軽金属工業 クッキングベーカー 深鍋セット。マジックブレットデラックス。空間鋳造 岩清水久生 鉄急須 Gene 大 　PureBlack　検egg。【新品未使用】 リンナイ　ココットダッチオーブン デリシア　ザココット。SHARP HEALSIO ホットクック　水なし自動調理鍋　KN-SH10W-R。長谷園　やきやきさん　大　1点　【HI不可】　鍋　土鍋　伊賀焼　イガモノ　焼肉。【10個セット】丸型ステンレスセルクル 直径150×高さ50mm 製菓用。Manyマニー　プロヴァンス琺瑯トレー　ホーローコランダー　マニーローズ。vintage italy アレッシィ スペースエイジ レモンスクイーザー。マルゼン　ガス　フライヤー　MGF-12TJ LPガス調理器具3。【研ぎ済み】白鋼　堺和弘　薄刃包丁　柳刃包丁　刺身包丁　ナイフ　料理　釣り。ダマスカス鋼 包丁セット 3本。アムウェイ　6Lシチューパンセット＋インダクションレンジ＋料理本。未使用 ツヴィリング ヘンケルス ツインセルマックス MD67 シェフナイフ。未使用 ビジョン VISON ガラス スキレット フライパン 鍋 USA製。未使用　業務用　かき氷機　ICE SLICER