HOT ! さわら　楕円の飯台 大 専用蓋付　すし桶　おひつ　自在道具　【アク抜き作業済】 さわら 楕円の飯台 大 専用蓋付 すし桶 おひつ 自在道具 【アク抜き作業

さわら 楕円の飯台 大 専用蓋付 すし桶 おひつ 自在道具 【アク抜き作業。松田美智子の自在道具/さわら楕円の飯台 大 専用蓋付 -ふっくらご飯を。さわら楕円の飯台 | MICHIKO SELECTION 松田美智子オフィシャルサイト。◎反りひび割れもなく面倒で失敗しやすいアク抜きも済んでいます■料理家、松田美智子さんプロデュースの楕円型の飯台です。 側板は底が厚く、上部へいくにつれて薄くなる京仕上げ。 職人の技と誇りを感じる逸品です。また、木曽さわらの柾目材は吸水性に優れているので、余分な水分を吸い酢飯をおいしく仕上げてくれます。まるで飯台自体が呼吸するかのょうに食材や料 理の水分量を最遊な状態に保ってくれます。木が料理の水分を調整 してくれるので、乾燥しやすいバンも最適に保存が可能です。木の匂いやえぐみがごはんに移ります。乾燥を防ぐため年に何度か定期的に使用していました。■素材 天然木（木曽さわら）箍(たが)：銅 容量 約4合 約 縦 26.5 × 横 38.5 × 高さ 7.3cmフタ ：約 縦 27.5 × 横 39.5 × 高さ 0.5cm 約 400g / フタ：約 220g 株式会社山一（長野県木曽郡） 定価￥48,840 (税込)使用方法 電子レンジ、食洗機、オーブンすべて使用不可■即購入可割れ防水対策して匿名配送いたします。さわら 楕円の飯台 大 専用蓋付 すし桶 おひつ 自在道具 【アク抜き作業。木曽のさわらで作った楕円形のフォルム、洗練された一本のねじり箍。ブランド食器 FEELING'S シルヴィー・コケ〈イチョウプレート〉４枚。たち吉 アンティーク和食器 2種10点セット。 縁の仕上げは優美なアール状に。美品☆大倉陶園 OKURA 片葉金蝕 プレート 6枚セット。ロイヤルコペンハーゲン　ミッドサマーナイトドリーム　コンポート。飯台でつくると底面が広く空気に触れやすいため、ごはん全体に寿司酢が行きわたり、艶のある仕上がりに。 　いろいろ皿21枚セット。リチャードジノリ ベッキオフルーツ ペルージャ 4ピースセット　⑥。専用蓋はトレイとして使うことも。エルメス　絵皿　アフリカ。オールドNoritakeヴィンテージ食器7点セット。水 分を含ませた飯台にサンドイッチを入れて蓋を すれば、ラップは不要。未使用！　ルクルーゼ　レッドセット。ロイヤルコペンハーゲンブルーブルーテッドフルーレスシュガーボウル。■天然木のアク抜き・匂い抜きについてすし桶やおひつを買ったらまずアク抜きが必要です。キャンベル　キャニスターセット　キャンベルキッズ　コンプリートセット。佐野智子　新品未使用　プレート。飯台が新品の場合、米の研ぎ汁を入れてアク抜きをし日陰干しで乾燥させる作業が必要なのですが(強い匂いを抜くためには何度か繰り返す)、こちらアク抜き・匂い抜きの作業をしていますので到着後濡らすだけですぐお使いいただけます。鹿児島睦　器　小鉢　ミニボウル。ARABIA/アラビア riikka/リーッカ　c/s　Ｆ。新品ではございませんのでご注意ください。Meito 希少ヴィンテージ食器４点セット